最近有个事儿挺火，说日本闹米荒，价格涨上天，甚至有媒体把锅甩给去旅游的中国人，说我们把人家的米吃贵了。
这事儿听着就透着一股熟悉的“甩锅”味儿，每次出点什么事，总得找个外人来顶罪。
但你要是真把这当成一个财经问题，拉长时间轴，算一算几笔账，就会发现这口锅又大又沉，外人还真背不动。
这根本不是一个简单的供需失衡，而是一场长达半个世纪的、慢性制度病的总爆发。
我们先来捋一小笔账，叫“游客账”。
说中国游客多，把米吃贵了。
2024年日本入境游客超过三千万，创了历史新高。
餐饮业的大米消耗量确实涨了，东京大阪这些地方的饭店，用米量比疫情前多了一成。
听着好像是那么回事。
但我们得算总量。
日本一年大米产量大概是700万吨上下。
就算这三千万游客，个个都是冲着饭团寿司去的，顿顿吃米饭，又能吃掉多少？
根据日本农林水产省自己的数据，2024年全年，日本大米出口总量预计也就两万吨出头，其中到中国大陆的，几千吨而已。
几千吨对比700万吨的盘子，这是什么概念？
连毛毛雨都算不上，顶多算是打湿了窗玻璃。
更别说，中国自己一年产两亿多吨大米，是全球最大的大米生产国。
日本米在国内，一直都是“小众高端货”的定位，消费群体有限。
说中国人去日本旅游，或者在日华人，通过代购把几袋几袋的大米背回国，就能撼动一个国家的主粮价格，这在逻辑上就说不通。
这相当于说，几只蚂蚁搬家，导致了高速公路大堵车。
所以，“游客账”这笔账，根本算不平。
它只是一个情绪上的宣泄口，一个最好用的挡箭牌。
真正的问题，藏在另外两笔更深的账里。
第二笔账，我们称之为“历史政策账”。
这才是问题的根源。
很多人不知道，日本为了控制大米价格，从1970年开始，搞了一个长达半个世纪的政策，叫“減反政策”（Gentan Seisaku），翻译过来就是“水稻田转作补贴”。
什么意思呢？
二战后日本为了解决吃饭问题，拼命鼓励种大米，结果到了60年代末，生产过剩了，米价大跌，农民收入锐减，政府的粮仓也堆满了陈米，财政压力巨大。
为了稳住米价，保护农民，政府就开始花钱补贴农民，让他们别种水稻了，改种点别的，或者干脆让地撂荒。
这个政策，初衷是好的，想解决“过剩”问题。
但它像一个慢性毒药，慢慢侵蚀了日本农业的根基。
几十年下来，日本的水稻种植面积从巅峰时期的300多万公顷，一路砍到了现在的140万公顷左右，几乎腰斩。
这就埋下了一个巨大的隐患：整个农业系统的“冗余”或者说“弹性”，被人为地抽掉了。
一个健康的粮食系统，必须有一定的冗余产能，来应对天灾、战争等突发状况。
而日本，亲手把这个安全垫给拆了。
所以当2023年夏天，极端热浪来袭，导致水稻收成大减、质量变差时，整个体系瞬间就绷不住了。
因为没有额外的、可以迅速复耕的土地来弥补缺口。
这就好比一家公司，为了省钱把备用发电机给卖了，结果一停电，全公司都得停摆。
这笔“历史政策账”告诉我们，短期的、看似聪明的市场干预，在拉长的时间维度里，往往会以一种意想不到的方式反噬自身。
当年为了解决“米太多”而设计的政策，最终成了今天“米太少”的罪魁祸首。
这是一种深刻的历史讽刺。
第三笔账，叫“结构性成本账”。
如果说“减反政策”是历史包袱，那日本农业自身的结构性问题，就是压垮骆驼的最后一堆稻草。
首先是“谁来种地”的问题。
日本农民的平均年龄已经超过70岁，是世界上最“老”的农民群体之一。
年轻人宁愿在东京的便利店打零工，也不愿回乡下种地。
为什么？
因为不划算。
种地是个辛苦活，但收入却被一个叫“农协”（JA）的组织牢牢控制着。
“农协”是一个非常特殊的存在，它几乎垄断了从农资供应、技术指导、收购、加工到销售的全产业链。
理论上它是为农民服务的合作组织，但实际上成了一个效率低下、层级臃肿的庞然大物。
农民辛苦种出来的米，被农协以一个固定的价格收走，中间的利润大头被流通环节拿走了，到农民手里的所剩无几。
有报道说，算下来日本农民种地的时薪，可能低到几十日元，连杯咖啡都买不起。
这样的收入水平，怎么可能吸引年轻人？所以农田只能不断地被废弃。
其次是“谁能进来”的问题。
日本为了保护本国农民，对进口大米征收高达778%的关税。
这是一个什么概念？
就是1美元的进口米，进入日本市场后，价格会变成8.78美元。
这种堪称天堑的关税壁垒，几乎杜绝了所有廉价进口米的可能性。
这种极致的保护主义，看似保护了农民，实际上是把所有消费者都绑架了。
全体国民几十年如一日地为这种低效的农业体系支付着高昂的“保护费”。
更要命的是，它也让日本农业失去了与外界竞争、自我革新的动力，成了一个“温室里的巨婴”。
当危机来临时，这个巨婴既没有能力自我修复（因为没人种地了），也无法向外界求助（因为关税太高，临时进口也贵得离谱）。
最终，只能眼睁睁地看着超市货架变空，米价飞涨。
所以你看，把这三笔账算下来，日本米荒的真相就清晰了：
它不是游客吃出来的，而是自己“作”出来的。
一场看似偶然的天灾（热浪），引爆了一个由长达半个世纪的错误政策（减反政策）、一个僵化的垄断体系（农协）和一个封闭的贸易壁垒（高关税）共同构筑的结构性危机。
甩锅给游客，是最简单、最不需要动脑子的做法，但它解决不了任何问题。
就像一个人得了慢性病，却总怪天气不好。
真正的病根，在自己的身体里。
日本农业这艘船，船底早就被这些结构性问题蛀空了，游客的涌入，只不过是海面上恰好刮过的一阵风，让这艘破船漏水的事实，提前暴露给了全世界而已。
对我们个人投资者来说，这事儿也是一个极佳的观察样本。
它告诉我们，任何一个看似坚不可摧的体系，都可能因为长期的内部扭曲而变得极其脆弱。
一个系统如果为了维持表面的稳定而牺牲了内部的弹性和效率，那么它的崩溃，往往只缺一个偶然的外部冲击。
共勉共戒。
